#七十二候 是中國最早結合天文、氣象、物候等知識，用於指導農事活動的曆法。
五日為候，三候為氣，六氣為時，四時為歲，一歲二十四節氣共七十二候。
七十二候起源於黃河流域，呂不韋載於《呂氏春秋》，漢儒入于《禮記•月令》，與六經同傳不朽。
《月令七十二候集解》中說：「暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。」#大暑 節氣正值「三伏天」裡的「中伏」前後，是一年中最熱的時期。
古代沒有冷氣，他們是怎麼度過炎炎夏日的呢?
距今1000多年前一個炎熱的夏季，五代的 #楊凝式 曾寫了一封信札《#夏熱帖》，內容是描述天氣炎熱，楊凝式送給僧人消暑飲品 #酥蜜水 表示問候。
#楊凝式（873年〜954年），字景度，號虛白，陝西華陰人，他在後漢乾祐年間（948年～950年）曾擔任過少師，所以世人稱其為「楊少師」，是唐末五代著名的書法大家。楊凝式的《夏熱帖》，是他唯一傳世的草書作品，書法兼取顏真卿、柳公權筆法，目前收藏於北京故宮博物院。
信中的 #酥蜜水 是甚麼呢？#酥，是牛乳或羊乳經提煉而成的酥油，性味甘寒，入脾、肺、大腸經，夏日飲用，可以養陰清熱、補益氣血，也可以用於咳嗽、口渴、喑啞、便秘及皮膚乾燥等情況。
原來古人的消暑法是飲用 #酥蜜水，記得腸胃虛寒及濕氣重的體質不要吃太多唷。
《夏熱帖》釋文：
“凝式啓：夏熱體履佳宜，長□酥蜜水，即欲致法席，苦□□□乳之供，酥似不如也。” ( □為殘缺不全字 )
首署款：“凝式”。
後紙有宋王欽若，元鮮于樞、趙孟俯，清張照題跋及乾隆皇帝的釋文。
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